(am Bild: Eigentümer Johannes & David Tomic) www.biohof-tomic.at
Der Kern des Biohof Tomic besteht aus dem kontrolliert biologischen Ackerbau.
Der zentrale Baustein dabei ist eine sorgfältig ausgewählte und durchgeführte Fruchtfolge, die jetzt bereits im zweiten Jahrzehnt durchgefüht wird. Der Hof liegt im klimatisch hervorragend gelegenen Jauntal, im Kärntner Becken.Das Klima bringt mit viel Regen und einem trockenen Sommer optimale Verhältnisse für ein gutes Gedeihen der Ackerfrüchte.
Anbieter
Am Biohof werden vielseitige Getreideprodukte zum Kauf angeboten, wie z.B. Buchweizenmehl, Maisgrieß, Dinkelmehl, Weizenmehl, verschiedene Kerne & Gewürze,uvm. die ihr direkt im Hofladen, aber auch bei verschiedenen Anbietern (Lagerhaus, Merkur, Adeg, Billa) kaufen könnt.
Hofbäckerei
In der eigenen Hofbäckerei werden seit kurzem leckere Produkte, wie verschiedene Brote, Weckerl & Semmel auf Vorbestellung werden MONTAG, MITTWOCH & FREITAG (Dinkel, Vollkorn, Roggen,….) zum Kauf angeboten.
BIO DINKELBROT vom TOMIC Hof mit Kartoffeltopfen, Babyspinat, gebratene Hühnerbrust & Kürbiskern Pestobei diesem Anblick kann man sich glatt verlieben
BIOHOF TOMIC Hadn-Marillen-Nuss StrudelBIOHOF TOMIC HADN – eine seltene glutenfreie Getreideart
BIOHOF TOMIC Vollkornbrot mit Prosciutto di San Daniele, Grana Padano & SpiegeleiDas perfekte SONNTAGSFRÜHSTÜCK
BIOHOF TOMIC Polenta – Dinkel Brotder perfekte Begleiter für Prosciutto di San Daniele & Grana Padano
Melonen – Feta Salat mit BIOHOF TOMIC Kürbiskernen , DINKELKCRACKER & Senfdressingleichter, sommerlicher BIOHOF TOMIC Salat für heiße Tage
BIOHOF TOMIC Dinkel –Weizen Vollkorn BrotweckerlVIDEO Wanderung aufn DOBRATSCH: https://www.youtube.com/watch?v=rLpSVB2KW4Y&feature=youtu.be
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