LOW CARB Bohnenbrot

SSC_5046

Arbeitszeit ca. 30 Min.

Zutaten:

500 g Käfer- oder Weiße Bohnen

6 Eier

100 g Mandeln gemahlen

8 EL Leinsamen geschrotet

8 EL Flohsamen

1 EL Brotgewürz

1 TL Salz

1 Pkg Backpulver

Öl zum einfetten der Form

Sesam zum bestreuen

Zubereitung:

– Bohnen gründlich abspülen, gemeinsam mit den Eiern fein pürieren

– Mandeln, Leinsamen, Flohsamen, Backpulver, Salz & Brotgewürz einrühren

– Masse in eine geölte Kastenform geben, mit Sesam bestreuen  & bei 180 Grda, Ober- Unterhitze 45 Min. backen