Schnelles LOW CARB Küchlein

6 Stück / Arbeitszeit ca. 10 Min

Zutaten:                          

3 Eier

100g Joghurt

100g Mandeln gerieben

20g Xylit (Birkenzucker)

½ Pkg Backpulver

½ Vanilleschote

Öl zum befetten der Formen

Zubereitung:

-Vanilleschote halbieren, Mark heraus kratzen

-alle Zutaten miteinander verrühren

-Backformen mit etwas Öl befetten, Maße einfüllen und bei 170 Grad, Ober- Unterhitze 20 Min backen